|
|
Pastasalade Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr pasta naar keuze
zout & peper
2 à 3 kipfilets
citroensap
25 gr boter
1 el honing
1 blikje maiskorrels
1 rode paprika
2 el mayonaise
3 el yoghurt
1 el olijfolie
1 el mosterd
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar en spoel af met koud water. Eventueel als het water kookt beetje olijfolie erbij.
Doe de zout, peper, citroensap en honing in een diep bord en haal de kipfilets er één voor één doorheen zodat ze er goed mee bedekt zijn.
Bak ze vervolgens in 10 à 15 minuten mooi goudbruin en gaar. Snijd ze daarna in kleine stukjes.
Snijd de paprika in blokjes. Maak een dressing van de mayonaise, yoghurt, mosterd, olie en zout & peper. Doe vervolgens de paprika, mais, kip, dressing en pasta in een kom en roer alles goed door elkaar.
Laat goed afkoelen (ivm de kip) en zet de salade daarna nog even in de koelkast tot hij lekker koel is voor gebruik.
|
|
|